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砂锅大杂烩

砂锅大杂烩 所需材料

  • 豆腐几小块
  • 豆腐卷几小片
  • 豆腐皮一小把
  • 土豆片四五个
  • 粉条适量
  • 手擀粉一袋
  • 面筋适量
  • 油面筋适量
  • 木耳四五朵
  • 火腿几片
  • 方便面半包
  • 荠菜叶几片
  • 自制火锅料适量
  • 鸡汁一小勺
  • 芝麻酱一小勺
  • 十三香适量
  • 适量
  • 花椒粉适量
  • 鸡精适量

砂锅大杂烩做法步骤详解

【砂锅大杂烩】1

准备好所有食材切丝备用。

【砂锅大杂烩】2

砂锅里倒入事先炒好的砂锅料(由于是密制调料就不公布做法了)

【砂锅大杂烩】3

砂锅里水烧开倒入一勺芝麻酱,和一小勺鸡汁滚开。

【砂锅大杂烩】4

先把土豆片和粉条下锅煮。

【砂锅大杂烩】5

汤汁滚开后再煮入豆腐,豆腐皮,豆腐卷。

【砂锅大杂烩】6

再加入面筋和金针菇煮开。

【砂锅大杂烩】7

水开了再加入手擀粉,火腿片煮开。

【砂锅大杂烩】8

再次冒开时加入方便面,木耳和油面筋煮开。

【砂锅大杂烩】9

方便面稍微软点加入荠菜煮三十秒出锅。

【砂锅大杂烩】10

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