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孕妇可以吃蔬菜沙拉吗

健康养生网导读:孕妇可以吃蔬菜沙拉吗?怀孕了就要事事小心,不管是生活方面还是饮食方面,平时吃的时候比较随便,但是如果怀孕了有些食物是不能吃的,一起来看看孕妇可以吃蔬菜沙拉吗

文章目录

一、孕妇可以吃蔬菜沙拉吗
二、孕妇饮食需要注意什么
三、不会长胖的孕妇食谱

孕妇可以吃蔬菜沙拉吗

1、孕妇可以吃蔬菜沙拉吗

有的孕妇担心自己能不能吃蔬菜沙拉?一般来说,孕妈妈是可以吃蔬菜沙拉的。多吃蔬菜沙拉可以补充大量维生素与多种营养素,同时蔬菜味道鲜香,酸甜可口,特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

2、孕妇吃蔬菜沙拉应注意事项

2.1、蔬菜里面有寄生虫

对于抵抗力比较弱的孕妇来说,生吃蔬菜沙拉,首先要保证蔬菜的来源卫生,同时还要注意清洁完全。大家可以用淘米水先充分浸泡半小时,这样可以更有效的去除农药与寄生虫。

2.2、尽量选择可去表皮的蔬菜

推荐孕妈妈选择能够去皮的黄瓜、茄子、萝卜、辣椒等寄生虫较少的蔬菜。

孕妇可以吃蔬菜沙拉吗

2.3、适当的煮熟

如果孕妇很喜欢吃蔬菜沙拉的话,可以适当将一些蔬菜煮一下,但是时间不需要太久,这样还能够保留其营养成分。另外还可以添加一些土豆、玉米等全熟的蔬菜,不但美味而且。

2.4、沙拉酱的热量高

通常情况下,超市里的沙拉酱的热量都很高,因为它的主要原料就是食用油。孕妇过量的食用对身体没有好处,而使用油醋汁热量会比较低,因为它的主要成分是橄榄油、柠檬汁或醋、盐、黑胡椒粉等,孕妇多吃容易开胃,所以比较适合孕妇伴蔬菜沙拉使用。

3、孕妇不能吃的食物有哪些

3.1、螃蟹的味道鲜美,是很多人都喜爱的海鲜产品,但它的性质寒凉,能够活血祛瘀,对孕妇不利,特别是蟹爪,有明显的堕胎作用。

3.2、甲鱼具有滋阴益肾的功效,但是其味咸寒,有通血络、散瘀块的作用,因而有堕胎之弊,而且鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3.3、薏米是一种药食同源之物,平时经常用来煲汤煲粥。有药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋的作用,能够促使子宫收缩,有诱发流产的可能。

3.4、马齿苋既是草药又可作菜食用,但其药性寒凉。有实验证明,马齿苋汁对于子宫平滑肌有明显兴奋作用,易造成流产。

孕妇饮食需要注意什么

怀孕期间,进食过于寒凉或者有活血化瘀作用的水果,像西瓜、山楂等等,容易造成孕妇泄泻,引起子宫平滑肌收缩,造成流产。而在妊娠中后期,孕妇往往体质偏热,过多食用性温的水果,像荔枝、龙眼等等,容易产生便秘、咽痛等。总而言之,孕妇有很多饮食禁忌,下面再为大家补充几点。

1、不吃油炸、油煎、熏烤的食物,如油条、烤羊肉串等,因为;这类高温煎炸的食物往往含有致癌物质,会对母体及胚胎产生毒性作用。

孕妇可以吃蔬菜沙拉吗

2、动物的肝脏营养丰富,含有多种维生素及微量元素,是人体重要的能源物质。可是近几年有营养学研究证实,在妊娠初期孕妇吃动物肝脏,可能导致胎儿畸形。补充营养固然重要,但更应该适量。

3、不吃腌制的食物,如香肠、火腿、腌莱等,因为肉类在腌制的过程中,B族维生素损失较大,盐分过重,容易加重母体肾脏负担。而且如果食用了没腌制透的食物,亚硝酸盐含量过高,能够与血红蛋白发生化学反应,从而导致母体缺氧。

不会长胖的孕妇食谱

1、木耳燕麦粥

食材:燕麦100克、胡萝卜55克、泡发黑木耳30克、猪肉丝60克、高汤800毫升、盐1/4茶匙。

制作方法:首先胡萝卜黑木耳洗干净,切成丝状;其次将燕麦洗干净,取一锅与高汤一起煮15-20分钟,直到燕麦软透;然后将胡萝卜、黑木耳、猪肉丝一起放入锅中,继续烹煮,直到食材熟透;最后加盐调味即可。

孕妇可以吃蔬菜沙拉吗

2、芦笋炒鸡柳

食材:芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许制作方法:首先鸡胸肉洗净,切成条,用盐、料酒、淀粉拌匀备用;其次小番茄对半切备用,芦笋洗净切段备用;然后芦笋用沸水汆一下;最后在炒锅中倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉炒至鸡肉变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入小番茄翻炒,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

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