健康养生网

小雪节气的由来

健康养生网导读:小雪节气的由来,你知道吗?小雪节气是11月的一个节令,关于小雪节气的由来,相信不少人都没有听说过,今天小编为你详细介绍小雪节气的由来,来看看吧。

文章目录

一、小雪节气的由来
二、小雪节气习俗有哪些
三、最适合小雪时节养生药膳食谱

小雪节气的由来

1、小雪节气的由来

“小雪”是反映天气现象的节令。“小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月。雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

小雪节气的由来

2、节气的小雪与天气的小雪无必然联系

小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同,小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米,地面积雪深度在3厘米以下,24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。

3、小雪节气的气候

小雪节气,东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时,常伴有入冬第一次降雪。

我国地域辽阔,“小雪”代表性地反映了黄河中下区域的气候情况。这时北方,已进入封冻季节。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,这时已呈初冬景象。

小雪节气习俗有哪些

腌腊肉

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

小雪节气习俗中在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

小雪节气的由来

晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

吃刨汤

吃刨汤是小雪节气习俗之一小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

最适合小雪时节养生药膳食谱

小雪时节,宜吃温润益肾的食物,孙思邈《修养法》中云:宜减辛苦,以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合药膳进行调养。

小雪节气的由来

党参枸杞粥:党参15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥,有补肝健脾益肾的功效。

益智仁粥:益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。

香菇枸杞牛肉煲:牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

相关文章

秋季养生汤煲汤食谱

秋季养生汤煲汤食谱

秋季养生汤煲汤食谱有哪些?在气候干燥的秋季里,大家养生不妨多喝汤膳。那么,秋季养生汤煲汤食谱有哪些?下面小编和你一起看看吧。

幼儿秋季养生小常识

幼儿秋季养生小常识

幼儿秋季养生小常识有哪些?秋季,自然界阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息要相应调整。早卧早起,与鸡俱兴。那么幼儿秋季养生小常识有哪些?下面小编为你介绍。

寒衣节习俗由来

寒衣节习俗由来

寒衣节习俗由来有哪些?农历十月初一是传统节日鬼节寒衣节,很多地方在这一天祭祖扫墓,为死去的亲人上坟,送去寒衣,凭吊已故亲人。那么,寒衣节习俗由来有哪些?

立冬吃什么养生

立冬吃什么养生

立冬吃什么养生?立冬过后天气将变得越加寒冷了,我们饮食习惯也要随之做出改变才好。那么立冬吃什么养生?接下来健康养生网为您介绍。

立冬有什么习俗

立冬有什么习俗

11月到了,立冬也不远了。那么立冬有什么习俗,你了解吗?立冬节气习俗丰富多彩,那么你想知道立冬有什么习俗吗?吃饺子、冬泳、补冬、贺冬……下面小编带你看看立冬有什么习俗。

秋季养生食谱帮你滋润补水

秋季养生食谱帮你滋润补水

进入秋天,干燥的气候使得不少人不适应环境而生病。想要健康过秋天,就要给身子补补营养。秋季养生吃什么呢?秋季养生的重点是滋阴润燥,今天为您介绍十款秋季养生食谱,帮你滋润补水,过个好秋季!

秋季感冒风寒还是风热

秋季感冒风寒还是风热

秋季感冒是风寒还是风热?秋季是感冒的高发季,很多人都容易在秋季中招。感冒在中医看来分几种病症,那到,到底秋季感冒是风寒还是风热?应该怎么分辨呢?跟小编来看看吧。

秋天怎样饮食补气血

秋天怎样饮食补气血

  养生导读:气血充足是健康的标准,所以秋季养生要注重补气血。那么秋天吃什么补气血呢?红枣、山楂、鸡肉、黑豆、山药等都有补气血的功效。具体秋天吃什么补气血?小编推荐18种食物。

养生专题

冬至养生专题—阴盛极而衰阳气起
冬至养生专题—阴盛极而衰阳气起
健康养生网冬至养生专题,为您详细介绍冬至吃什么、冬至的由来、冬至的习俗、冬至地方特色美食等知识,更多冬至吃什么,冬至的习俗等冬至养生知识,请关注健康养生网冬至养生专题。...