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糖耐量异常饮食要注意什么

健康养生网导读:糖耐量异常饮食要注意什么?糖耐量异常的人如果控制得好,可以长期不诱发糖尿病,但不注意干预就很快患上糖尿病,所以糖耐量异常的人要引起重视。糖耐量异常不需要用药治疗,可以通过饮食和运动调整。那么, 糖耐量异常饮食要注意什么呢?一起来看看吧。

一、糖耐量异常的判断标准:

空腹血糖>6.1(mmol/l),<7.8(mmol/l);餐后血糖>7.8(mmol/l),<11.1(mmol/l),不能判断为糖尿病,但血糖已不正常,称为糖耐量异常。

二、糖耐量异常有什么危害?

糖耐量异常是正常人向糖尿病病人的过度状态。糖耐量异常通常被认为是糖尿病的早期信号,糖耐量异常还不是糖尿病,但表示患者的胰岛功能已经出现不正常,要比正常人更容易发生糖尿病。有资料表明:糖耐量异常人群发生糖尿病的几率为正常值人群的100倍,同时糖耐量异常患者发生心脑血管病变如心肌梗塞、心绞痛、中风的危险性也大大增加,不可掉以轻心。因此,糖耐量异常的干预治疗是预防2型糖尿病的关键。

糖耐量异常饮食要注意什么

三、糖耐量异常饮食要注意什么?

1、适度控制饮食

糖耐量异常人虽没必要过度限制饮食,但要掌握糖尿病人食谱,按糖尿病人的饮食标准进餐。糖耐量异常人应选择无糖食品,适量吃水果

2、要控制含蔗糖食物

糖耐量异常时如不控制或拒绝含蔗糖食物,会使餐后血糖短时间大幅升高,加重胰岛负担,诱发糖尿病。一旦出现糖耐量异常,应立即限制或拒绝吃含蔗糖食物,并养成对含蔗糖食物不馋、不贪的好习惯,

3、一日三餐要规律

糖耐量异常的人饮食要注意均衡,一日三餐,要定时、定量。生活必须要有规律。在此基础上适当添加蔬菜和水果,然后是蛋白质含和油脂成分的食物。每餐要尽量包括主食,蔬菜,含蛋白质的肉、蛋、奶,最后是油脂,油脂一定要控量。基本上三大板块的东西都要包括:碳水化合物、蛋白质、脂肪都要有,但是具体比例都不一样,碳水化合物比例在40%~60%左右,蛋白质在20%左右,油脂类在5%~10%的样子。根据每个人的身体状况,比例有一定的区别。

从膳食上主要注意不过量进食,少油,多粗杂粮代替细粮。苦瓜、芦笋、山药、香菇、木耳等都非常好,有利于降低血糖

4、供给充足的蛋白质(肾功能不良者另当别论)

糖耐量异常的人膳食中蛋白质的供给应充足。有的人怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功能正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时,应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。

乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白,目前主张蛋白质应占总热能的10%~20%。谷类含有植物蛋白,如果一天吃谷类300克,就可摄入20克~30克的蛋白质,约占全日蛋白质的1/3~1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白,所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时,应控制植物蛋白的食用。

5、保证足够数量的膳食纤维

流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性,能够改变食物在胃肠道传送时间,因此主张糖尿病患者饮食中要增加膳食纤维的量。

6、学会选择可以降糖的食物

选择具有调整血糖作用的食品;如苦瓜、南瓜、葫芦瓜、冬瓜、玉米须洋葱、大蒜、山药、菠菜、芹菜等,都具有较好的调整血糖作用,又属于药食同源,如菠菜根粥(含萜类降糖成分),枸杞粥(降糖防脂;增加免疫),萝卜粥(含双链核糖核酸,有干扰素诱导剂作用)等都可作为日常保健药膳。经常食用;可以使食借药力;药借食味;发挥协同作用;调整糖耐量异常;达到防治糖尿病的目的。

7、少饮酒

糖耐量异常的人尽量不喝酒,如果想喝只能饮用酒精浓度低的少量葡萄酒,并且尽量不空腹饮用。

糖耐量异常的人平时加强锻炼,在饮食上多加注意是可以有效预防糖尿病的,以上介绍的饮食注意事项要留心了。

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